专业名称:老年服务与管理

专业代码:650302 

专业类别:文秘服务

一级学科:公共事业

主干(核心)课程:社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年福利机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调查、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养目标:主要培养德、智、体全面发展,了解国家相关政策法规、熟悉养老服务机构管理、掌握老年人身心护理技能,适应养老机构管理与服务工作,具有与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神,掌握本专业领域方向的技术知识,具备娴熟的实践技能以及较强的实际工作能力,关爱、支持并从事老龄事业的,掌握一定人文社科、心理学、病理学、社会学知识的,具有老年生活策划、活动组织能力和企业管理能力、创业能力的技能型专门人才。

技能证书:养老护理员(初、中级)、秘书职业证书、助理社会工作师等。

优势与特色:按照老年服务行业岗位标准要求开展专业和课程体系的建设,行业特色鲜明;产学合作集聚与整合校企优质教育教学资源,建设“双师”素质教师队伍和校内外实训基地,建立灵活多样的培训机制,建立教学质量监控与保障体系,将教学管理与质量监控贯穿于教学的全过程。

1、实施“双元整合、学做一体”工学结合人才培养模式 

本专业采取“双元整合、学做一体”的人才培养模式,其中“双元整合”是指在专业建设和人才培养的平台上,通过整合校企人力资源、技术资源、设备资源、企业学校文化资源、以实现学校与企业深度融合的合作培养;“学做一体”是指专业核心课程依照企业实际工作过程进行做中学、学中做的工作学习相结合的教学模式,以实现“懂服务流程、懂经营、会营养设计、会加工”的具有较高水平的从事养老照护、康复保健、健康指导和管理的高技能应用型专业人才培养的目标。

2、从养老机构岗位工作任务出发,设计专业实践教学体系

通过反复调研,了解养老服务行业、养老机构的岗位职业能力结构,了解其岗位工作任务的性质和工作流程,根据岗位实际需要,设计专业课程体系与实践教学体系。

3、通过工学结合、校企合作的方式构建综合实习实训平台

实践教学的全过程应充分体现职业教育的特点,广泛开展校企合作,邀请养老服务行业和养老机构直接参与到专业实践教学的过程中来,并以此为基础,构建校内实训、校外实习的综合教学平台。

4、以养老服务行业专家为主体,打造实践教学师资队伍

校内实训环节,聘请养老服务行业兼职教师参与专业课程的实训指导;校外实习环节聘请行业专家作为实习指导老师和职业道德培养兼职辅导员。

存在的问题及改进措施:

在更高的层次引领高职高专老年服务与管理专业人才培养的改革与发展,充分发挥其辐射与示范作用方面还有一定的差距主要表现为以下几个方面:

1、存在的问题

1“双元整合、学做一体”工学结合人才培养模式、相应的课程体系、优质核心课程、专业教学资源库及配套的运行保障机制有待进一步完善。

2校内外实训基地还不能完全满足教学实训要求,急需进一步加强建设。

3“双师”结构教学团队教学及社会服务能力有待进一步提高。

4对该专业从政策和就业方面宣传力度有待提高。

2、改进措施

1推进校企对接,完善人才培养模式。

2通过加强行校企合作,优化课程体系、加强优质核心课程建设。校校、校企合作开展专业教学资源库建设。

3通过强化能力育人,明显改善专业实训实习条件。

4通过师资队伍建设,形成一支“规模适度、结构合理、业务精湛、素质良好、专兼结合、相对稳定”的师资队伍。

5融入第三方评价,完善教学质量管理体系建设。

6通过校企合作、校校联合等方式,提升社会服务与辐射带动能力。

7宣传该专业在政策和就业方面的优势,提升专业发展空间。

人才培养模式:本专业采取“双元整合、学做一体”的人才培养模式,其中“双元整合”是指在专业建设和人才培养的平台上,通过整合校企人力资源、技术资源、设备资源、企业学校文化资源、以实现学校与企业深度融合的合作培养;“学做一体”是指专业核心课程依照企业实际工作过程进行做中学、学中做的工作学习相结合的教学模式,以实现“懂服务流程、懂经营、会营养设计、会服务”的具有较高水平的从事养老照护、康复保健、健康指导和管理的高技能应用型专业人才培养的目标。“双元整合、学做一体”的人才培养模式(见图1

 

 

1“双元整合、学做一体”的人才培养模式示意图

这种培养模式,第一学年学生的基本功训练与真实实务结合,使得学生在融入企业元素的校内规范仿真环境中进行着专业学习与实践操练,成为企业在业务方面基本功扎实的熟练者;第二学年学生在企业环境中真实面对现实具体工作学习与见习,更多的是以一个企业中的一员为标准,打造自己成为一个企业人,这种模式的特点是学生的学习始终与企业联系在一起,学生在企业所学的内容与在学校所学的内容可以形成一定的比较学习,多方面了解企业的做法并结合自己在企业的工作经历,可以更直观的、现实的与社会企业形成三位一体(企业、学校、个人)的比较效果,学生的学习才是有效的,才能更大的发挥应有的能力,使自我的综合素质得以提高。


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